番茄炒蛋最为常见的菜，色彩丰富，好吃又好看！我们再放年糕一起翻炒就变成了一道主食，年糕吸收了番茄西红柿汤汁的鲜美，变得软糯，就更加的美味可口了!手残党也可以轻松做出好吃的味道，赶紧与朋友一起分享吧！
食材：
年糕280g、西红柿2个、鸡蛋2个
步骤：
1、食材准备
2、西红柿切小块，鸡蛋打散
3、年糕放在锅中开水里烫15秒左右
4、烫软捞出过冷水备用（过冷水之后年糕口感更佳而且互相不粘一起）
5、锅中放油烧热鸡蛋放进去煎定型之后用筷子搅拌散开装盘
6、放入西红柿块翻炒出汁
7、放入年糕片，鸡蛋
8、加少许盐
9、翻炒均匀即可出锅！
小贴士：
年糕超市有卖的哈，这道菜我做过多次，简单美味又快手，喜欢吃的小伙伴们可以做起来啦！
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