金针菇符合这两样东西，大肚子变得扁平，皮肤变得嫩滑，而且吃得早！
金针菇含有赖氨酸、维生素B、维生素B2、维生素E等营养成分，锌含量也很高。金针菇中含有的赖氨酸是儿童生长发育和健脑所必需的，被称为“增芝蘑菇”和“益智蘑菇”。金针菇能有效增强机体的生物活性，促进机体新陈代谢，促进食品中各种营养物质的吸收和利用，对生长发育大有裨益。
经常食用金针菇不仅可以预防和治疗肝病以及胃溃疡和胃溃疡，而且适合高血压患者、肥胖人群以及中老年人食用，主要是因为它是高钾低钠食品。此外，金针菇可以抑制血脂升高，降低胆固醇，预防和治疗心脑血管疾病。食用金针菇具有抗疲劳、抗菌消炎、去除重金属盐和抗肿瘤的功能。
食物搭配
金针菇应该与豆腐和卷心菜一起食用。
金针菇能抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。此外，金针菇、豆腐和卷心菜都对皮肤有一定的营养。如果一起食用，它们具有美容、减肥和强身健体的功效，用于治疗高血压、肥胖和糖尿病。因此，金针菇应该与豆腐和卷心菜一起食用。
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