材料准备：鸡翅、百香果、糖、料酒、耗油、番茄酱

器材：烤箱、锡纸、调料刷

步骤一

将鸡翅洗净，表面划出刀口，便于入味

步骤二

切开百香果，用勺子掏出果肉，过筛滤出果籽（如果喜欢籽就一起放入）

步骤三

倒入料酒、蚝油、白砂糖，并将其调成腌汁

步骤四

调料汁倒入鸡翅里腌制30min以上

步骤五

烤箱180度先预热5分钟，烤盘上铺上锡纸再排好腌制后的鸡翅

步骤六

在烤箱烤鸡翅的同事，这边开小火用锅，将剩下的腌汁加入一勺番茄酱拌匀煮稠

步骤七

鸡翅烤20分钟后拿出抹上一层酱料然后继续烤10分钟左右，待酱料上色即可拿出享用啦

步骤八

趁热吃鸡翅，配上酱料，酸辣醇香，皮滑肉爽，口感丰富，做一道小食是再合适不过了~