蒜蓉荷兰豆的做法

材料

荷兰豆300克

调料

蒜末、葱丝、姜丝、盐、味精、料酒、植物油

做法

1荷兰豆去筋,洗净,切段

2锅内放植物油大火烧热至六成热,放入荷兰豆快速翻炒至熟

3加入蒜末、料酒、盐、味精、葱丝、姜丝,炒至入味即可

▲荷兰豆要大火快炒,且时间不可过长,以免影响口味

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