花生营养丰富，花生米中有花青素和黄酮物质存在，人们食用以后可以加快脑细胞的再生，对提高记忆力的延缓衰老作用是比较明显的，适合中老年人群食用。
花生中有儿茶素等物质能够改善人体老化问题，同时花生中的维生素还可以有助于帮助缩短凝血时间，抑制纤维蛋白的溶解问题，对骨髓中的造血成分有促进激励作用，让人体造血能力提升，有更好的止血补血能力。
花生的搭配禁忌：花生不能与黄瓜同食，花生油腻而黄瓜性寒，这两种食材同食会导致腹泻，呕吐，对身体造成不利的影响，爱吃花生的人得注意
大家爱吃花生吗？
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