平时我们蒸一笼馒头,一时半会吃不完,都会放到冰箱的冷藏室里保存,其实这是错误的做法,今天小叶就给大家分享一个保存馒头的小妙招,保存一个月都和刚出锅时一样松软好吃,方法简单效果好,一起来看看吧
1、生活中很多人喜欢把没吃完的馒头放到冰箱的冷藏室里,殊不知馒头是淀粉类食物,放在冰箱冷藏室,这样做不但起不到任何保鲜作用,还会使馒头口感变差,加速变质。而且,冷藏室的温度虽然比较低,但是细菌也会慢速繁殖,馒头保存于保鲜袋内,环境密闭,很容易有厌氧菌和霉菌生长,这样的馒头,吃着不但不好吃,也会对家人不利
2、我们首先把馒头晾凉,取出几个保鲜袋,把馒头按每次吃的份量装进袋子里,然后系紧袋口,放进冰箱的冷冻室里,冷冻室里温度很低,可以锁住馒头里的水分,还能防止细菌的滋生,保存一个月都没有问题。吃的时候拿出来,放在蒸锅上加热一下就可以了,和刚出锅时一样松软好吃
保存馒头的小方法,大家学会了吗,赶快分享给身边的朋友吧
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