成都一个来了又回的城市，一个美食之都。在这里吃过火锅，小郡肝等等，唯独喜爱这里的麻婆豆腐，吃的时候麻麻的辣辣的感觉，仿佛回到了初夏。有时候不小心夹有葱花，吃到嘴里葱香味儿从嘴里沁到鼻尖一个词妙不可言。
食材
豆腐、豆瓣酱、肉沫、花椒粒、辣椒粉、胡椒粉、淀粉、葱花。
步骤
肉沫加入生抽、料酒进行腌制十分钟，炒锅预热放油，倒入肉沫翻炒均匀，盛出备用。
加入调料花椒粒、辣椒粉、胡椒粉，再把备好的肉沫放入锅中翻炒半分钟。
加入少量的水，进行焖煮，时间3分钟左右
时间到后加入豆腐焖煮5分钟，让豆腐入味，最后加入水淀粉勾芡收汁。
撒上葱花，即可装盘出锅上桌。
就是这么简单，传说中的麻婆豆腐就这样做出来了，相信手机屏幕前的你已
经心动了吧！心动不如行动，据说开水哥的朋友周末在家实操效果不错哟......
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