大家都知道秋天吃梨子对身体的好处，可清热解毒，润肺生津，缓解秋燥，而红酒可以美容，适量饮用红酒，有软化血管、抗衰老的作用。用红酒炖雪梨，兼顾两者营养功效的同时，经红酒炖煮后的雪梨，完全吸收红酒的精华，浸透成酒红色透明状，比生吃的梨更脆、更酸甜，并且有美白、活血的功效，女人吃了冬天不怕手脚冷，而且不会发胖。炖好后的梨那红润的外表很让人陶醉，里面有浓浓的酒香和果香，吃起来味道相当不错！
超级简单超快上手，简直是手残党的福音！小伙伴们一起学起来吧，美美哒度过一个秋天！
红酒炖梨
【材料】：雪梨 2个、柠檬 半个、红酒 500ml、冰糖 20克
【做法】：1、将梨削去外皮，去掉梨芯，把雪梨切成五毫米厚的片，切成一瓣一瓣；
2、处理好的梨泡在柠檬水中，以免氧化变黑；
3、锅内放入冰糖；
4、倒入红酒煮开，如果担心酒味浓的可以适量加半碗水；
5、红酒煮沸，冰糖溶化后放入雪梨，煮开后转小火慢炖30分钟；
6、一直熬煮到红酒变得浓稠（如果是加了水的话浓稠度没那么明显），然后关火浸泡到雪梨片全部上色，放入冰箱冷藏一下口感更佳哦；
8、把泡好的雪梨拿出来，切好摆盘，怎样摆都很美~
【小提示】：
1、在煮的过程中，酒精会被蒸发掉，剩下微微的酒香，所以不用担心会喝醉了。
2、如果放进冰箱冷藏，时间越长颜色越深红！
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