秋来了!来一盘应景的、散发着强烈秋日情愫的“蜂蜜百合蒸南瓜”

这几日走在路上,发现轻薄衣衫逐渐都变成了长衣长袖,抬头看天,天越来越高远,云也变淡了。

金色的桔,黄色的柚,青色的枣,红的山楂......天凉的季节,水果摊也呈现出缤纷色彩。就连空气中,都弥漫着一股炒板栗的香甜之味。秋,真的来了!

秋后的气候逐渐干燥,从养生角度来说,此时应注意滋阴润肺,以应四时之候。在饮食方面应多食用一些便于生津、润燥、消热的食物。比如这道应景的、散发着强烈秋日情愫的“蜂蜜百合蒸南瓜”。

蜂蜜百合蒸南瓜,取材便利,做法也简单:

1、首先将南瓜洗净去皮,切成块状或你喜欢的样子;

2、取少量枸杞洗净;

2、百合泡发,最好是新鲜百合;

3、将南瓜放入盘中,中间放入百合、枸杞,放入锅内,大火蒸熟;

4、最后将南瓜盘中的水倒出,加入一大勺蜂蜜,均匀后浇在南瓜上即可。

这样,一道营养丰富、色彩丰富的美味食物便大功告成了。南瓜可健脾养胃,增强食欲;百合可安神益气,清热降火;枸杞可滋阴明目,美容养颜;蜂蜜润肺去燥。此外,用蒸煮的方法能够最大程度保持了食材的原汁原味,搭配蜂蜜,味道与营养兼具,应景又美味。

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