有一个家常炒菜想要分享，不知可否啊！没有什么不可以的，我们就做起来吧。这道菜就是尖椒鸡丁，有鸡肉的香嫩，也有尖椒带着的一点点辣味。希望大家喜欢我们今天的分享。

准备食材：鸡腿肉、尖椒、蒜末、姜末、花椒、干辣椒等。

1、将鸡腿肉进行剔骨，切块，留以备用。

2、将青椒切成块状，将干辣椒切成段状，留以备用。

3、将鸡腿肉放在碗中，加入适当量的老抽。

4、再在碗中加入适当量的盐巴。

5、准备一点点的鸡精放在鸡腿肉中。

6、再将蒜末、姜末、花椒放在鸡腿肉中，进行搅拌，腌制十分钟。

7、起锅烧油，将鸡腿肉放在锅中，进行翻炒，之后盛出即可。

8、再将花椒和干辣椒放在锅中，进行爆香。

9、再将准备好的蒜末和姜末放在锅中，进行简单的翻炒。

10、再将准备好的青椒放在锅中，进行翻炒。

11、将之前炒过的鸡腿肉放在锅中。

12、在锅中加入适当的盐巴，用来调味。

13、最后，将适当的味精放在锅中，进行翻炒。

大火翻炒之后盛出即可。这道家常小炒菜就做好了，希望大家喜欢我们今天的分享呀。