教你在家轻松做出好吃的酸辣粉,收藏起来,有空自己动手试试吧!
【主料】:
粉条、青菜(或者生菜)。
【配料】:
干辣椒、花椒、白芝麻、香醋、姜丝、香葱、香菜、鸡精、香油、麻辣花生。
【做法】:
1.准备好粉条,青菜择好洗净。
2.准备好配料。
3.粉条提前用温水浸泡。
4.锅内放油,油热后放入辣椒、花椒、白芝麻,改小火煸炒出香味。
5.倒入开水。
6.放入粉条。
7.粉条煮至透明后放入鸡精。
8.放入姜丝。
9.倒入香醋(我喜欢酸一点的,就放了很多哦)。
10.放入青菜。
11.调入精盐。
12.滴几滴香油即可关火。
13.盛出后放入麻辣花生、香葱和香菜。
14.搅拌均匀即可食用。
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