「美食制作」麻辣香锅小龙虾

麻辣香锅小龙虾

主料:小龙虾10只

配料:葱、洋葱、蒜、土豆、红辣椒、胡萝卜、豆角、生姜各适量

麻辣香锅小龙虾的做法

1、准备好材料。

2、洋葱、胡萝卜、土豆切块,豆角切寸段。

3、切好蒜、辣椒、葱、姜。

4、龙虾入开水中煮熟。

5、小龙虾的尾部用剪刀剪一条缝,以便做时入味。

6、7、锅中入油烧热,加入土豆、豆角、胡萝卜中火炸到五成熟再放洋葱炸,炸到表皮金黄色捞出备用。

8、锅中留油,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

9、加入麻辣香锅调料炒香。

10、加入小龙虾炒,淋入少许的热水放蒸气上来入味到小龙虾中,继续炒一炒,最后加入蔬菜炒匀出锅。

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