鸡公煲火了好多年，人们都喜欢吃，自己在家里做了一下尝了尝，没想到这么好吃
用料
鸡腿 2个
甜面酱 150克
火锅底料 2勺
葱姜蒜 适量
花椒 八角 丁香 干辣椒
生抽
老抽
料酒
盐
糖
蚝油
看个人喜好放金针菇土豆木耳丸子等
洋葱 半个
芹菜步骤一
各种配料准备好，鸡腿洗干净切成小块，用两勺料酒，一勺老抽，三勺生抽，一勺蚝油，少许盐，抓拌均匀，腌制半小时，取一碗甜面酱与火锅底料搅拌均匀备用步骤二
锅内放少许油，放入洋葱煸炒步骤三
洋葱变软，放入葱姜蒜，花椒八角干辣椒煸炒出香味步骤四
倒入腌好的鸡腿肉翻炒变色步骤五
鸡块变色后倒入调好的甜面酱翻炒片刻步骤六
取一砂锅，整锅倒入砂锅中，添加水至没过鸡肉块，大火烧开，盖上盖子中小火炖半个小时步骤七
三十分钟后，根据个人喜好放入丸子蔬菜等配菜，大火收汁步骤八
最后放入芹菜翻炒片刻就好啦步骤九
出锅啦，味道一级棒，赶紧自己动手做起来吧
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