最近的早餐，都有酒酿（又称米酒、醪糟等）。
不是买的，均出自老狼（即“水哥”）同志亲手酿制。
他因为长期上班都是早出晚归（出门时小狼同学还未醒），周末也一般用买的或出去吃，所以基本上不能顾到儿子的早餐。
每年秋冬季（春天梅雨季节，潮乎乎粘腻腻），会隔几天就酿些糯米酒，让我早上煮给儿子吃。
昨天早上，吃的是上一批酿的米酒，小熊蛋糕。
枣儿一批洗好装盘，早上吃，中午也吃。
今天是新酿好的。
两大勺酒酿至砂锅，纯净水加适量。
煮开。
打两个土鸡蛋。
搅开，不用打很散。
整个鸡蛋打入酒酿也是可以的，荷包蛋，蛋黄熟得比较慢点（小狼不吃溏心蛋）。
蛋液转圈加入沸腾的酒酿水中。
稍微翻动，看蛋液凝结即可。
这是我和他两个人的量。
酒酿蛋成品。
配上葱油饼。
摆造型，拍照～
我先吃掉一碗，叫小狼起床。
小狼同学洗漱完，温度正好。
他吃着早餐，我备着午餐。
羊蝎子白萝卜汤（加姜片、盐和花椒粒）。
蒸饭和蛋。
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