烤肠在我们的生活中是很常见的,不论是小孩还是大人都对这个爱不释手,而且价钱也挺便宜的。那怎么把这么便宜的烤肠吃出几十块钱的高级感呢?就让小编来告诉你吧食材
烤肠、杏鲍菇、烧烤酱、孜然、辣椒面(调料也可以根据自己的喜好加)
做法
1.将杏鲍菇洗净切片
2.如图用杏鲍菇片把烤肠卷起来,并用牙签固定住。
3.再把烤肠两头用刀切十字花刀。
4、起锅,热油,把香肠下锅。
5、中小火煎至烤肠蜷曲起来就可以了(期间注意翻面,确保受热均匀)
6.到出油,刷上一层烧烤酱(也可根据自己的喜好定)
7.再均匀的撒点孜然和胡椒面,小火煎至出香。
8.等香气出来时,关火,出锅,就可以开吃了。
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