准备材料:芋头、紫薯、红薯,木薯粉,糖, 龟苓膏/龟苓膏粉,葡萄干,水果,冰块等
第一步:芋头、紫薯、红薯去皮,上锅蒸熟。冷却后捏碎
第二步:加入适量木薯粉,捏成团。(紫薯偏干,可加适量水;芋头、红薯偏稀,可多加木薯粉)
第三步:将捏好的团子搓成条,按个人喜好切段
第四步:锅中加入清水,烧开后放入切好的芋圆,待浮起后便可捞出。之后放入到加了冰块的水中放置片刻再捞出。再加入自己喜欢的配料即可。