“蟹蟹”你来品尝
你听说过这句话吗?
“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”
这句话是说九月要食雌蟹,这时雌蟹黄满肉厚;
十月要吃雄蟹,这时雄蟹蟹脐呈尖形,膏足肉坚。
蟹粉小笼、蟹粉汤包、蟹肉面……
与蟹有关的美食都不能错过!
赶紧种草与螃蟹相关的美食店,
等到日期到了去一尝美味吧~
来自去哪儿聪明旅行家@彼岸之澄
★蟹粉包和面
蟹黄鱼
魔都各种蟹料理让人眼花缭乱,这家的蟹黄鱼面是招牌,有蟹有黄鱼,性价比非常高,金黄浓郁的汤底,现拆的蟹腿,两条完整拆骨黄鱼……
※人均:蟹黄鱼面68元
鼎泰丰
鼎泰丰是享誉世界的台湾小笼包专卖店,上海有很多家分店。很多国内外游客到台湾必到鼎泰丰,只为一尝小笼包的美味。许多名人,如苏菲玛索、成龙、巩俐、张曼玉、周星驰等是鼎泰丰的客人。如果暂时不去台湾,不妨去上海的店里尝尝蟹粉小笼包~
※人均:150元
图片来自网络
蟹尊苑
吃蟹的网红店,最有名的是蟹尊面,满满的蟹膏和蟹黄,配上劲道的细面,非常满足!
※人均:250元
嗲记汤包
一只汤包,三只大闸蟹。这是店里的广告词,除了蟹粉小笼,还有蟹粉拌面、鸡汤蟹肉小馄炖,蟹味道很足,汤的味道鲜美。
※人均:蟹粉小笼78元,猪肉小笼+一份小馄饨24元
一面春风
店里有季节限定的蟹粉拌面!这是一家既传统又颠覆的面馆,选料坚持着古法对于食材的敬畏,在做法上大胆新颖,不惜上万元安装软水机过滤保证汤头滋味,每天定量熬制为保证菌菇汤底的品质。
※人均:50元
蟹家大院
提起吃蟹有关的面,可能必须要写这家店,面中的“爱马仕”—蟹黄金。很多明星、网红都曾经在这里打卡。蟹家大院的店面并不大,只有二十多个餐位,不过装饰品很有情调,实木餐桌、假山、流水,古色古香。
※人均:360元
★张口吃螃蟹
蟹的岡田屋
小红书上推荐的吃蟹的日料店,服务员都穿着日式服装。蟹的做法挺多,有的是可以自己挑选的,论斤称卖。
※人均:500元
成隆行蟹王府
店里关于蟹的美食非常齐全!什么蟹粉小笼包、蟹黄干烧明虾……都有!红灯笼、老木头家具、民乐,处处显现中华蟹文化。青背白肚黄毛金爪,大闸蟹只只肥壮,全蟹宴席享誉上海滩,大闸蟹、蟹粉豆腐、蟹斗、秃黄油捞饭,四大招牌蟹菜令人惊叹。
※人均:500元
新派焗蟹斗——
蟹粉银皮——
王宝和上海餐厅
王宝和大酒店上海餐厅是一家以蟹宴为主的本帮菜餐厅。百年老字号的招牌,浓郁的中式古典风格,华丽气派。蟹粉小笼包、蟹粉豆腐、高汤蟹小火锅都是必点的招牌菜。
※人均:450元
蟹粉月饼——
蟹粉小笼——
新光酒家方亮蟹宴
上海滩蟹宴老字号,全年提供各种套餐,最吸引爱吃蟹的老饕们。品蟹时有专业拆蟹亲自为你服务,几乎能吃到蟹的每一个部分,不用动手就能尝到美味,真是件惬意的事。
※人均:500元
来一场“蟹”逅
每年秋天,除了看银杏赏枫叶,吃蟹也千万不要漏掉哦~
有平价日常的小笼包和面,也有价格比较高的全蟹宴,
口水是不是流下来了!
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