盛夏的时令水果有很多
像杨梅、桃子、荔枝、枇杷和李子
都正是成熟鲜美的时候
为了留住这美好的夏日时光
小九决定教大家制作一些
好喝又实用的水果冷泡酒~
果酒的制作方法
选取新鲜成熟且没有破损的水果
摘除枝叶洗净去皮
一层水果，一层冰糖
层层交叠的放入瓶中
封装后在适宜温度下保存适宜时间即可
不同的水果酒有不同的注意事项和功效哦~
1
杨梅酒
杨梅酒封装后在室温下避光保存半个月即可饮用
杨梅吸收过多酒精后会使酒味变淡
若需长时间放置，可将杨梅与酒分离。
杨梅酒消暑解腻
还有消食、除湿、生津止咳等功效。
2
桃子酒
桃子酒封装后放入冰箱冷藏30天即可
饮用桃子酒时可加入苏打水和冰块
更能带出桃子酒清新甜美的风味
桃子酒酸甜可口
还有美肤、清胃、润肺祛痰等功效
3
荔枝酒
荔枝酒需于阴凉处封存12个月
桂味或糯米糍是最适宜泡酒的品种
这两品种的荔枝汁多味浓
泡出来的荔枝酒更甘甜香醇
荔枝酒甘甜香醇
还有防老、美容、减脂等功效
4
枇杷酒
枇杷酒需避光封存1至2个月左右
酿制枇杷酒时可加入适量柠檬
以此增强枇杷酒酸甜的风味
枇杷酒清热解暑
还有增进食欲，帮助消化的功效
5
李子酒
李子本身的含糖量没有上面几种水果高
装瓶前需和白糖一起腌制一夜
封装避光保存一个月后将李子碾碎滤到酒中
可使李子的风味更浓烈
李子酒能促进消化
还有降压、导泻、镇咳等功效
怎么样
简单又美味的冷泡酒是有没有让你很心动？
快去采购些喜欢的时令水果
赶快泡起来吧！
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