兰州百合味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，而且百合个头大、色泽洁白如玉，因为兰州百合属山丹类，是百合中的上乘极品，是全国唯一食用甜百合。百合具有养心安神，润肺止咳的功效的，所以在换季的时候，可以给孩子们吃一些。这道百合炒鸡蛋，推荐给大家！

By 食·色

配料：

鸡蛋 1个、鲜百合 1个、精盐 少许、葱 1根、料酒 少许

烹饪步骤：

一. 用料：鸡蛋1个，鲜百合1个，盐少许，葱1根，料酒少许

三. 葱洗净切葱花，备用。

四. 鸡蛋磕入碗中，加盐打散。

六 . 搅拌均匀。

七. 锅中倒油，烧热，倒入鸡蛋，煎数。划拉成块状。

九. 加入葱花，少许盐，翻炒均匀，熄火。

烹饪小贴士：

百合鲜嫩，极易成熟，鸡蛋炒好后下锅，随意翻炒两下，润白的百合瓣就成了半透明状。此时就可以出锅了。想要赚钱寻找机会的，请联系 一八四三七七零三柒五八 茶以切好，在等你哟鲜嫩美味的鸡蛋炒百合，真的是老少皆宜，我们家不止我闺女爱吃，老公对这菜也是赞不绝口呢！

百合炒鸡蛋，你要不要试一下？