食材：
莲藕 猪肉 大葱 生姜 鸡蛋 面粉 植物油 食盐 生抽 料酒
做法：
莲藕洗好后，削去皮，剁碎，再把猪肉切碎，大葱生姜洗好切末，都剁好后，放在一起，打上一个鸡蛋，加入少许植物油、食盐、料酒和生抽、面粉，搅拌均匀，放旁边准备煎。
在平底锅里放入植物油，油热之后，用勺子舀一勺馅，放入锅里，用勺子压一下，煎到一面金黄再煎另一面，两面好后就可以出锅。
