哈喽，大家好。我是团子！又多了团子每天的美食一节啦（想想就开心ヽ(○^㉨^)ﾉ♪）！鸡蛋，含有大量的维生素和矿物质以及有高生物价值的蛋白质，一直是人们早餐美食的首选。今天，团子就为广大的吃货宝宝们介绍一款营养健康美味颜值俱佳的美食――爆浆鸡蛋饼！

鸡蛋三个，打散。隔热水打发至两倍分量左右！

平底锅刷油，倒入鸡蛋。煎至周边凝固就可以用叉子轻轻扦开放入黄油20克。小火慢煎，放入一撮盐、胡椒粉适量。等黄油完全融化后就可以起锅啦！

蛋饼沿着锅边滑落到碟子一半的时候，用锅边把另一边压过去，呈半圆形。再淋上番茄意大利面酱（适量）即可食用啦！恩~美滋滋！

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