今天要给家人做不一样的紫薯饼，吃起来香甜软糯，妈妈说做一锅都不够吃，不放面粉，不油炸，一吃就停不下来，现在给大家说说是怎么做的。
材料：糯米粉500克，紫薯4根，温水250克，炼奶15克，白糖100克，芝麻10克
做法
1、紫薯清洗干净，然后去皮，切成薄片，放入锅中大火蒸10分钟
2、蒸好的紫薯放入大碗里面，然后加入炼奶，压成泥，再搅拌一下备用
3、面粉放入锅里，加入白糖，慢慢加入水，搅拌至没有干粉，和成面放置半个小时
4、糯米面团揪出一块，用手心压扁，然后放入一勺紫薯泥，包成圆球
5、再按扁，两面都刷点水，然后粘上芝麻
6、平底锅刷入油，放入糯米紫薯胚，双面煎2分钟成金黄色，取出即可。
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