山楂除了可以作为新鲜水果食用之外,还可以做成冰糖葫芦、山楂糕,还可以煮山楂水等。那么新鲜山楂能煮水喝吗？新鲜山楂怎么煮水?

新鲜山楂不仅能煮水喝，而且煮熟的山楂好处更多。下面就和大家一起来看看

山楂煮熟的好处：

1、煮熟的山楂的抗衰老作用居水果之首，其所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

2、中医认为，煮熟的山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的最佳食品之一。血淤型痛经患者常表现为行经的第1～2天或经前1～2天出现小腹疼痛的现象，待经血排出流畅时，疼痛感就会逐渐减轻或消失，而且经血颜色比较暗，还伴有血块。

3、新鲜山楂煮水能降低人体血液内的胆固醇和脂质，并具有减肥的作用，但是用新鲜山楂煮水来降血脂。还有利尿的功效，所以出现便秘的人可以适当多喝一点。但是如果本身有胃溃疡之类的胃病，则最好少喝新鲜山楂煮水。

山楂茶的做法

1、将山楂洗净切片，放入锅内，加清水适量，文火煮沸20分钟，去山楂，加白糖调成糖茶，随量饮用。

2、荷叶山楂茶

荷叶山楂茶的做法：山楂三钱、鲜荷叶一角（约四分一块荷叶）、绿茶一小撮。山楂、荷叶洗净，加水煎煮取汁；绿茶放入壶内，倒入煮沸了的山楂荷叶汁，冲泡片刻即可饮用。