各位宝贝，明天就回归了工作日，不知道你们有没有调整好心态准备迎接新的工作呢？反正小果儿是挺绝望的 ……

7 天假期过得也太快了吧！我觉得我明天早上极有可能起不来床啊，请不要让我和我的床分离啊！然而，话虽这么说，还是要乖乖起床上班；为了避免出现节后工作没状态的情况发生，我急需一份元气满满的早餐～

如果你也担心自己提不起精神，那就快来 get 下周 7 天的早餐吧！只需要一包吐司，就能吃出百般花样儿～

火腿蛋多士

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by 揪揪耳朵

· 主料 ·

吐司｜1 片

鸡蛋｜1~2 个

牛奶｜50ml

美式火腿片｜2 片

荷兰豆适量｜10 个

· 辅料 ·

橄榄油｜1 汤匙

盐｜1 茶匙

黑胡椒粉｜适量

· 做法 ·

1. 鸡蛋中加入盐和牛奶打散。

2. 锅中放入橄榄油，用最小火加入打散的鸡蛋液翻炒；一边炒一边翻动，让蛋液滑倒下面。

3. 炒到稍微凝固；荷兰豆洗干净，也用橄榄油和盐翻炒 3 分钟即可。

4. 在吐司片上面放上美式炒蛋、火腿片、荷兰豆即可，最后可以撒少许黑胡椒碎调味。

奶酪吐司卷

by 宝宝辅食微课堂

吐司｜3 片

鸡蛋｜2 个

奶酪｜3 片

· 做法 ·

1. 吐司切去边缘，用擀面杖压扁，然后放上奶酪片或奶酪碎，卷紧。

2. 取 2 个鸡蛋，搅打均匀；然后将吐司卷放入蛋液中翻滚，裹满蛋液。

3. 翻滚均匀后马上取出，不要泡太长时间，以免变涨。

4. 起锅开小火，刷层薄薄的油。

5. 放入吐司卷，不停翻面，煎至鸡蛋熟透就可以了。

蒜香吐司条

by 飘零星

吐司｜2 片

蒜｜4 瓣

小葱｜4 根

有盐黄油｜40g

黑胡椒粉｜2g

1. 吐司片切成条，一片吐司可以切成 4～5 片。

2. 大蒜切成碎末，小葱取葱绿部分切成末。

3. 黄油取出放入碗中，加入蒜泥、葱末、少许现磨黑胡椒粉，搅拌均匀后备用。

4. 蒜葱和黄油的混合物涂抹在吐司条表面，然后将吐司条平铺在烤盘里。

5. 将烤盘放入预热好的烤箱，设置上下火温度 180 度，时间 5～8 分钟。

6. 烤至吐司条表现颜色金黄，飘出蒜香味，就可以出炉啦。

坚果蛋奶面包布丁

by 小菁同学

鸡蛋｜1 个

牛奶｜150ml

炼奶｜30g

坚果｜少许

1. 鸡蛋打散，加入牛奶，搅拌均匀。

2. 面包切丁放入烤碗中，倒入蛋奶液，八分满即可，挤入少许炼奶调味。

3. 在面包混合液中撒少许坚果。

4. 烤箱预热 165 度，烤 20 分钟左右即可。

培根吐司芝士烧

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by 小羽私厨

· 主料 ·

培根｜4 片

芝士｜1 片

1. 取 2 片培根并排横放，再取 2 片竖着排列，摆放方式为交错形。

2. 放上 1 片吐司、1 片芝士，最后再盖上 1 片吐司。

3. 用培根边缘把吐司包裹起来，怕散开可以用牙签固定下。

4. 平底锅倒少量油烧热，开小火把吐司放进去，注意培根收口朝下。

5. 煎到培根收缩，底部变色就翻面继续煎；外围的四个边也要煎到，等培根完全熟了就可以取出来啦～

6. 对半切开还能看到融化的芝士，咬一口超满足！

芝士鸡蛋吐司盏

by 小龙 IRIS

鸡蛋｜3 个

盐｜少许

黑胡椒碎｜少许

黄油｜少许

1. 吐司片去边，在每边中间切一刀，不要将吐司切断。

2. 边角依次叠起，一个叠一个；将吐司放入马芬蛋糕模具中，稍微压紧接口处，整理形状。

3. 芝士片切小粒，也可用马苏里拉芝士。

4. 将鸡蛋打入吐司盏中，撒少许盐、黑胡椒、芝士。

5. 烤箱提前预热，将烤盘放置中层，烤制 20 分钟左右即可。

鸡蛋吐司

by reco

黄油｜10g

1. 先在面包片中间用刀挖一个大洞，挖出的面包留作备用。

2. 锅烧热后，将黄油块涂抹在锅中，转成小火。

3. 面包外框放入，在面包框中打入鸡蛋；鸡蛋略微凝固后，再把挖出来的面包填回。

4. 双面都煎至稍微金黄即可。