甜甜辣辣的韩式炸鸡翅，让人不禁联想起两年前疯狂袭来的韩流，搭配一杯莫奇多，尽显豪情
20 分钟
预计耗时
材料清单
主料
鸡中翅
4根
玉米粉
20克
培根粉
10克
盐
5克
胡椒
3克
小葱
2根
韩国辣椒酱
5克
黑白芝麻
3克
食用油
100毫升
伏特加
5毫升
面粉
20克
菜谱详情
步骤 1/5
将鸡中翅其中一根翅骨拔去：切断鸡翅两侧的连接骨，握紧一侧两根翅骨后将皮肉部分向下压紧，再拔出一根翅骨
步骤 2/5
在鸡翅表面裹上腌渍粉，过夜
步骤 3/5
入锅前，另准备一份腌渍粉，并加入水和伏特加，为鸡翅裹浆
步骤 4/5
入锅油炸，待表面呈金褐色取出
步骤 5/5
在表面撒上黑白芝麻、小葱，淋上韩国辣椒酱，装盘即可
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