在容易使人感到燥热的季节,适合吃些清淡的菜品。今天分享一款凉拌的菜品……
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食材:
秋葵,红辣椒,生抽,蚝油,糖,亚麻籽油,蒜蓉 适量
做法:
1、秋葵清洗干净,焯水1分钟左右,过冷水保持嫩绿。秋葵去蒂,对半切开,摆盘。
2、锅里加入亚麻籽油,热油后放入红辣椒、蒜蓉炒香,然后加入生抽、蚝油、糖调配成汁,备用。
3、把调配好的汁浇淋在秋葵上。
4、出品。
一款秋季解乏的低脂菜就完成了,白灼能最好的保留秋葵上面的营养成分不流失,口感不黏,清甜可口搭配一些辣椒,更好下饭。
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温馨小贴士:
焯水时间不宜过长。
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