中式传统糕点,吃美食也要走情怀

糕点是我们中国的一个传统的美食,从古代一直沿袭至今,花样繁多,种类丰富,承载了不少先人的辛勤劳动。今天就来介绍几款经典的糕点,一起看看吧!

【桂花糕】

桂花糕也称得上是中式糕点的一大经典。“ 桂花十里香,米糕入口柔 ”,这就是桂花糕的名字由来。文艺又带着些许古风,拿在手里仿佛穿越了时空,看到了江南小桥流水的温柔场景,尝一口更加的细腻软糯。

桂花糕的香气扑鼻,沁人心脾,尝一口,软糯香甜,不得不说,它是一款别样的可口小食。再配上一盏清茶,与好友一同度过一个闲适的下午,这该是多么的惬意。

【豌豆黄】

豌豆黄口感是那种沙沙糯糯的感觉,豆香非常浓郁,而且口感十分绵软,入口即化,基本上是深受男女老少喜爱的。

一般只要买了一份豌豆黄,都会边走边吃,根本停不住口,估计还没回到家,都已经吃光一整份了。而且这个也是要趁热吃哦!刚出炉的豌豆黄是最好吃的!

【茶糕】

茶糕以绿豆为原材料,更加的松软,又在外面裹上了一层抹茶粉,减轻了糖分,让人不感觉甜腻。此外,龙井茶糕上面的花样也是十分的精巧。

龙井茶糕,自然是以带有一股龙井茶香而出名的。这样的一款精致点心,当然不像其他的糕点那样,它没有丝毫的甜黏腻人,与众不同的是一股清冽的茶香,口感风味俱佳。

【红糖糍粑】

红糖糍粑是一道四川名小吃,拥有悠久的历史,以糯米、红糖、黄豆粉为主材,制成的传统糕点,香软的糯米外衣包裹着,香甜的花生馅料,再裹上一层现磨黄豆粉。

香甜软糯,色泽红润,外皮香脆而不硬,一口咬下,软糯细腻的口感轻触舌尖,带着糯米的米香渐渐扩散在整个口腔,令人久久回味。

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