所需食材
盐 适量
粉丝 适量
面粉 适量
水 适量
豆腐 1块
葱 2根
花生油 适量
素馅火烧的做法
1、把小葱用刀切成小段，豆腐用刀切成小块，粉丝用剪刀剪碎，然后把适量的盐、十三香和花生油倒进去，和成火烧馅。
2、300普通面粉倒入80度的热水，倒水的时候一点点的倒入，和成柔软的面团，用保鲜膜封起来醒发半个小时，之后分成大小一样的剂子，擀成饺子皮差不多厚度面皮，然后把适量的馅放进面皮里，然后捏成圆形的包子的样子，再用手按扁，最后的样子如图所示。
3、在平底锅上抹上适量的油，然后把火烧放进去煎到两面变成金黄色。
4、煎好之后就做好了，可以和小米粥一块吃。
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