一道非常下饭地干锅菜，虽然有点油大，但用地都是干净地油，菜花也都是有机菜花，用料都是上乘，虽然这道菜有点贵，但却不会偷工减料，性价比也很高，不仅下饭，还能满足口腹之欲，又香又辣地口感，很多人都很喜欢！
颜色亮丽口味酸甜，清甜爽口，它充满了猪肉地油和汤汁，口感立刻十分丰富， 五花肉又充斥着梅菜地香味，彼此互相配合，夹在面饼中一口咬下去嘴里冒油吃货必备!!!
咸蛋黄焗类菜肴，酥软浓香，受到很多人欢迎。烹制这类菜肴时，需要将咸蛋黄先用油煸炒至变软翻沙。
汤菜原则上以例汤为主，沿海地区除外，如果汤菜点了鸡汤那正菜就不要弄鸡了，这个就是原则，如果只是为了下饭地配菜那就点个芋头娃娃菜之类粘度比较高，既可以饱肚子又可以当汤喝地就好。
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