取适量面粉,然后打入两颗鸡蛋加入苏打粉,一起和成面团,这对喜欢做饭的朋友来说并不是难题,至于不会做的朋友,总有办法解决...
面团和好以后,用保鲜膜包裹住至少醒发半小时
把醒好的面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面片,然后用到切成4到5厘米的细条
锅里倒入适量的油,等油热了以后放入切好的面条条,炸至发硬捞出,切记注意火候不要炸焦
另外再起锅倒入清水和白糖一起熬煮成糖水,再放入麦芽糖一起熬制粘稠
最后把炸好的沙琪玛条倒入糖锅内,撒上葡萄干,喜欢的话也可以放其它果干,然后一起拌均匀,一定要全部都裹上糖浆
把拌好的沙琪玛放进容器里压实,上面撒上彩色糖条进行装饰
吃的时候只要把它取出切成块就可以吃了,虽然有点麻烦,但是自己做意义就不同了,喜欢的朋友赶快动起来吧!
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