奶香味的油条你有吃过吗?教你这样做油条,家人吃了都说好
面粉、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、泡打粉、白糖、小苏打、油、水拌匀,揉成面团,用保鲜膜包住面团,放冰箱冷藏8小时备用;
冷藏后取出擀成长方形,将面切成小条,两两上下叠放;
筷子上沾油,在面中间深压一下,轻轻捏住油条两端,缓缓抻长;
热锅烧油,油温200度下入油条,待油条浮起来之后,翻面,并用筷子轻敲油条,1分钟左右炸至双面金黄即可,出锅空油;
摆盘,完成!自从做了香喷喷的奶香油条,家人吃了都说好吃,我们家隔三差五就要做一回。