高血脂都是吃出来的，天天大吃大喝，满嘴塞的都是肉，吃进去的都是一些胆固醇，血液中的胆固醇不断升高，就引发了高血脂。高血脂也称为高脂血症。顾名思义，高血脂即是指血脂水平过高，且会直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。血脂一直居高不下怎么办？

血脂居高不下？不要愁，6种食物每天吃吃，血脂轻松降下来！

花生

花生所含胆碱、卵磷脂、不包含脂肪酸等营养成分，可以促进体内胆固醇分解，进而让胆汁酸排出。所含植物固醇可以抑制人体吸收胆固醇，达到降低血液胆固醇作用。不过花生所含油脂也不少，不宜多吃也不宜油炸。

茄子

茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

双冬菜心

选用250克青菜心、100克冬笋、100克冬菇。把食材洗净后切好待用，将切成薄片的冬笋放入沸水中烫透捞出。然后在锅中放油烧至六成烫时，倒入菜心、冬笋、冬菇煸炒，放入一碗鲜汤和盐调，淋上麻油，出锅后即可食用。适用于各类型高血脂病症。

桑叶茶

桑叶富含的植物多糖能抑制血糖、血脂升高，降低血液粘稠度，降低血管中坏胆固醇的积蓄，改善微血管血流，从而降低甘油三酯，缓解动脉粥硬化，对心血管疾病及高血脂都有很好的防治作用。

绿豆芽

绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素(维生素食品)C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平，对血脂的降低有着很好的辅助作用。

鲤鱼

鲤鱼是我们日常生活中比较常见的鱼类，这种鱼的脂肪是由不饱和脂肪酸组成，这种不饱和脂肪酸可以有效的降低我们体内的胆固醇，也可以起到降低血脂的作用。如果我们长期食用鲤鱼，那么不仅仅可以补充我们身体所需要的营养物质，而且还可以防治冠心病的发生，对我们的身体健康是非常有利的。

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