番薯:俗称甘薯、山芋、红薯。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说:煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。《纲目拾遗》认为番薯能补中,暖胃,肥五脏。脾虚的人,可用番薯当主粮,常食之。
桃胶番薯红枣羹
番薯糖水
拔丝番薯
独家
烤番薯
番薯汤果
番薯粥
红糖老姜番薯糖水
健康番薯饼
大枣
大枣:性温,味曾,有补脾胃、益气血的作用。早在两干多年前的《神农本草经》中就有大枣安甲养脾的记载。李时珍称枣为脾之果,脾病宜食之。对脾虚便搪、胃弱食少、气血不足之人,最宜经常服用大枣。
独家
薏米红豆大枣米糊
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大枣红糖馒头
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小米燕麦大枣枸杞粥
大枣花生玉米面发糕
大枣山楂苹果汤
红糖大枣梨汤
【烟台】大枣饽饽
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红枣黑米粥
牛肉
牛肉:牛肉 性平,味甘,有补脾胃、益气血的作用。《医林纂要》中说得好:“牛肉味甘,专补脾土,脾胃者,后天气血之本,补此则无不补矣。”故凡久病脾虚、中气下陷、气短乏力、大便泄泻、脾虚浮肿之人,宜用牛肉炖汁服食,或用牛肉适量与大米煮粥调料进服,这对脾胃虚弱的恢复,大有裨益。
家常卤牛肉
西芹回锅牛肉
黑椒牛肉
牛肉烧土豆
牛肉炖萝卜
牛肉菌菇汤面
独家
菜椒炒牛肉
牙签牛肉
鲫鱼
鲫鱼:鲫鱼 性平,味甘,入脾胃大肠经,有健脾养胃作用,故脾胃虚弱者宜食。《唐本草》早有“鲫鱼合莼作羹,主胃弱不下食”的记载。《本草经疏》还说:“鲫鱼,甘温能益脾生肌,调胃实肠,与病无碍,诸鱼中惟此可常食。”
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红烧鲫鱼
小糖人鲫鱼
家常鲫鱼
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红烧鲫鱼
小糖人鲫鱼
家常鲫鱼
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鲫鱼豆腐汤
清蒸鲫鱼
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鲫鱼炖豆腐
鲫鱼白菜汤
鲫鱼豆腐菇菌汤
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