1个南瓜，1碗面粉，蒸一蒸，早餐最好的食物，热乎乎，真美味！
秋天南瓜成熟了，老南瓜最有营养了，这是时候要多吃老南瓜。老南瓜含有丰富的维生素和多糖，吃起来特别香甜。秋季多吃南瓜，可以缓解秋燥，适合大多数人群。
老南瓜口感特别好，特别软糯，美味的老南瓜是孩子的最爱。熟透的老南瓜是金黄色的，金灿灿的南瓜肉，特别诱人。将南瓜蒸熟，然后压成泥，加入面粉中，做成面包、蛋糕、煎饼等等，不用添加化学色素，就特别的鲜艳。
今天要做的是南瓜豆沙包，将南瓜泥做成一个小南瓜的形状。看着感觉很复杂，其实做法很简单的，就几个步骤，一看就知道了。一个南瓜、1碗面粉，不加一滴水，上锅蒸一蒸，孩子特别爱吃。
【南瓜豆沙包】
食材：南瓜250g、糯米粉150g、玉米淀粉40g、细砂糖40g、黑芝麻、豆沙适量。步骤如下：
1、首先我们将南瓜削皮，然后去掉瓜瓤，切成片，上锅蒸熟。
2、将蒸熟的南瓜压成泥，加入糯米粉。淀粉和白糖混合均匀，揉成面团。
3、将揉好的面团分成大小合适的小面团，将豆沙和黑芝麻混合，揉成大小合适的圆球。
4、将豆沙馅包入南瓜面团中，搓成圆球，然后用牙签压成三道痕，放上辣椒蒂或者枸杞装饰。
5、接着将小南瓜放上蒸笼上，刷上一层玉米油，冷水上蒸锅，烧开之后蒸10分钟即可。
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