喜欢吃串串的广大吃货们，吃了那么久的钢管厂串串，周杰伦都爱吃，你们可曾知道钢管厂小郡肝串串香的由来吗？
不管是哪个地域的人们，只要一谈起钢管厂串串，人们总会第一时间提到一个地方“成都春熙路的那个它”。无论是发源地攀成钢，还是在春熙路火爆起来的串串前身钢管厂串串，我们的生活总是离不开它们的身影——顾掌柜钢管厂小郡肝串串香。这家被人熟知的串串香品牌，到底当年是怎么诞生下来？为什么后来能够成功走上发展正轨，成为成都串串界代表的美食之一呢？
1987年，作为顾掌柜钢管厂小郡肝串串香品牌创始人的顾二哥，在成都当时出名的钢铁生产基地攀成钢做起了一线制铁工人，在埋头干了几年后，由于国家钢铁资源的调整，他被迫下岗，在当时成都最繁华的地段春熙路摆起了串串摊。起初，他的串串摊没有多少人光顾，但一传十十传百让他的街边串串摊瞬间名声大噪，摊位也慢慢走上正轨开起了门店，很多食客也从老顾客变成了顾掌柜钢管厂小郡肝串串香的合作商，因此门店规模由起初的单一门店迅速扩大到全国上百家，实现门店在一二线城市的高覆盖率。
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