米果儿妈妈厨房
——美食与营养兼得
{ 哇 一口满满都是爱 }
①雪梨:改善宝宝消化不良症状,润燥去火、清热解毒、润肺止咳
②山药:富含多种维生素、膳食纤维等其他营养物质,其营养价值高
③红枣:具有健脾胃,养血益气等作用,有利于宝宝生长发育#适合1岁以上宝宝食用#食 材 清 单
雪梨 30g红枣 4颗山药 25g大米 50g清水 300g
{ 以上食材用量仅代表制作量,不代表宝宝添加量 }米果儿食谱
用清水浸泡大米
(冷水泡半个小时即可,让米粒膨胀,煮熟更快)
雪梨、山药、红枣洗净,均切成丁
(处理山药时注意尽量不要让山药的粘液碰到手上,不然手会变得痒,皮肤不好的人可能导致皮肤过敏,洗山药时可以在水中加一些醋,减少山药的粘液,切后立即放在盛有盐水的容器中,防止氧化变黑)
清水煮沸后加入泡发的大米,再次煮沸后转小火熬至30分钟
加入雪梨、山药、红枣
(搅拌时顺着一个方向,熬出的粥口感更佳)
盖上锅盖,小火焖煮15分钟至熟透
(搅拌时顺着一个方向,熬出的粥口感更佳)
关火装碗,晾凉即可食用
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