隔三差五必做此道菜，超强补钙，孩子特别爱吃，连盘底都舔光！都说吃啥补啥，要补钙第一次想到的就是多吃骨头，多吃骨头有利于骨骼发育，这样可以更快的长个，虽然小时候不爱喝啊，但是经常被妈妈催着喝，骨头汤是真的喝了不少。但是骨头汤要怎么做才好喝不油腻，让孩子喜欢上喝呢，小编今天要讲的这道菜，巧妙地把粉条加进加入到汤中，这样就可以吸走一些油脂，让汤更不油腻，而且比较清爽，再放上一些酸菜，一道酸甜可口的骨头汤就完成了。荤素搭配，营养美味，周末在家就给孩子做上一碗，一定喝的精光。骨头酸菜炖粉条

By 冬儿妈妈

配料：

猪骨(熟) 适量、酸菜(自腌) 适量、粉条（干） 30克、骨头汤 适量、精盐 少许、鸡精 少许

烹饪步骤：

1.酸菜提前炖好

2.放入骨头

3.放盐调味

4.放入粉条放入鸡精关火

5.营养美味

6.配花卷太好吃了

烹饪小贴士：

1、猪骨性温，味甘、咸、入脾，胃经，补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。

2、从骨头断口卡出骨髓颜色粉红，证明放血干净，颜色暗红，证明放血不干净或是病猪。感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食。骨折初期不宜饮用排骨汤，中期可少量进食，后期饮用可达到很好的食疗效果。

3、酸菜和粉条的量可根据个人喜好添加，也可以适当加入自己喜欢的蔬菜，也是很不错的选择哦！

你喜欢喝骨头汤吗？