今天将迎来秋天的第五个节气——寒露，意味着秋季时节的正式开始。北方地区多已进入深秋，南方大部分地区各地气温也开始下降；天气由凉转冷，感冒也较为多发。

根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品；既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。百合就是很不错的选择，不仅可以润肺止咳，还能起到养心安神的作用哦～

除了我们平时常吃的西芹炒百合，它用来煲汤也是棒棒哒～既美味又滋补，陪你度过干燥的秋天！

1

西芹清炒鲜百合

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by崇膳食物美学工作室

·主料·

西芹｜250g

百合｜30g

枸杞｜5g

生姜｜5g

·辅料·

生粉｜适量

盐｜适量

调味粉｜适量

枸杞｜20颗

花生油｜适量

·做法·

1.锅中放入油，以中火烧至五成热，放入姜末爆香，随后放入西芹翻炒片刻。

2.放入百合、盐和调味粉，翻炒均匀。

3.最后放入枸杞、水和生粉打成的勾芡，将汤汁收稠即可。

2

元肉百合栗子甜汤

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by味谷的厨房

·主料·

板栗｜400g

桂圆肉｜40g

干百合｜40g

·辅料·

黄冰糖｜适量

·做法·

1.百合用清水浸泡半个小；板栗用刀在表壳划一刀，放入滚水中浸泡约5分钟，趁热捞出剥去外壳。

2.浸泡好的百合洗净，放入锅中，放入板栗和桂圆肉，大火煮开后转中小火慢煮20分钟。

3.加入黄冰糖再煮5分钟后，关火后再焖3分钟即可。

3

莲子百合米浆馒头

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by油米姐姐

·主料·

莲子百合米浆｜200ml

中筋面粉｜250g

·辅料·

酵母｜2g

·做法·

1.莲子百合米浆加入酵母拌匀，静置5分钟。

2.加入面粉，用筷子拌成絮状，揉圆。

3.分成大小均匀的6份；蒸篦刷油防粘，发酵2倍大时，开中大火蒸15分钟，关火后焖3分钟即可。

4

白果百合心肺汤

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by 雪梨酱Shirley

·主料·

猪心｜1个

猪肺｜1个

白果｜100g

百合｜50g

·辅料·

葱｜半根

姜｜1块

盐｜适量

米酒｜1汤匙

麻油｜适量

·做法·

1.猪心肺清洗干净，将猪肺焯水；然后将猪心先切大块，然后焯水。

2.猪心焯水后再切小块。

3. 葱姜百合白果依次洗干净准备下锅，用麻油将葱姜爆香。

4.放入心肺，加适量米酒煸香，将煸炒后的心肺、白果、百合放入锅中。

5.大火30分钟后转小火60分钟，即可。

百合怎么做好吃？

评论区见！

这么做2碗都不够吃！

家里有它就够了～

谁都能喝上2碗！