2018年国庆,云南洱源县一处早市,非常热闹,早市上大都是山里的农民种植或山上采摘的原生态食材,图为一大妈的南瓜,3元一斤。
山里的红薯,圆圆的个头很小,吃起来味道又面又甜,价格2元一斤。
鱼腥草,有很好的保健作用,有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用,吃起来有点怪怪的味道,有些人不喜欢吃,价格5元一斤。
马蜂巢,上面密密麻麻布满了蜂的幼虫,马蜂巢刚采摘不久,上面的幼虫都是活着的,不断的蠕动,有点瘆人,价格20元一斤,笔者不知道怎么吃。
野生的山楂,大妈说是山里采摘的,是山里的野果,颜色是绿色的,像青枣一样,非常的新鲜,价格3元一斤。
农民大哥深山里采摘的菌子,每袋装着不同的菌子,大约六七袋,每袋有一两斤重,有牛肝菌、鸡油菌、老乳头菌等,大哥说这些菌子生长在山里不同的地方,只有熟悉的当地人才能采摘的到,这是昨天劳动的成果,大哥深夜带着头灯赶几十里山路才来到早市,很辛苦。
青头菌,长在青草丛里很难发现,生长环境相当纯净,入口很细嫩,香味很悠长,有浓郁大自然清香气息,老百姓非常喜欢吃,价格每斤30元。
黄虎掌菌,菌盖如巴掌般大,黄虎掌菌是一种珍稀名贵的野生食用菌,营养丰富,味道鲜美,肉质细嫩,香味独特,是十大名菌之一。野生的黄虎掌菌非常稀罕,采摘也很困难,价格50元一斤,大哥说这些菌子要在大城市价格要翻翻,在县城早市卖的很便宜。
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