有一种美食，经小火慢功熬煮而成，汤汁鲜美、肉质酥软。一上桌香气与鲜味就会扑鼻而来，这就是秋季滋补佳品——砂锅。
经过砂锅高汤慢熬之后，所有的食材都变得浓腻可滋，那么现在小编就为大家介绍一下，在重庆，有哪些值得一去的砂锅美食店。
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砂锅主义
一听这个店的名字，就知道是主打砂锅系列，店内环境清爽大气整洁。
店里的红烧肥肠、毛血旺、蒸蛋，鲫鱼等砂锅都是推荐菜......尤其是蒸蛋，入口即化的感觉，很嫩！
这里的饮料、小吃、米饭、茶水、咸菜都是自助的，味道还不错。服务态度也挺好，有要求就会过来帮解决。总体来说还是比较划算的。
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