秋季吃三瓜,瓠瓜吃法多样,木瓜味道清爽,丝瓜竟然还有这作用

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瓠瓜的吃法多样,可以用来炒、烩。刚入秋的时候很多都还不适应,可以将瓠瓜与肉一起做菜,是一种很好的荤素搭配。瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,食之可以增强机体免疫功能。从瓠瓜中分离出来的两种制剂,也可以起到降糖的作用。

木瓜炖汤味道清爽,还可以补水祛燥。当然木瓜除了可以用来当水果吃,很多地方的人还喜欢用木瓜来煲汤喝。木瓜排骨汤可是小闵最爱的做法了。准备一两斤排骨,将一斤左右的木瓜去皮去籽切块备用。先将排骨焯水,去掉血沫水,然后把排骨、木瓜依次放入锅中,煮开后改小火慢炖。木瓜中富含酶可以帮助消化。

丝瓜用来清蒸是最好吃的,不需要添加什么多余的调料,就可以很好吃了。丝瓜中的维生素C含量较高,可以用来预防各种维生素C缺乏症。说到这,就有人问了丝瓜还有什么作用。丝瓜具有利尿凉血、解毒通便的作用,除此之外,丝瓜中的皂苷类物质有着增强心肌的作用,不过你们要记住,丝瓜苦的是不可以吃的。

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