秋天是一个收获的季节，所以说这个季节有大量的瓜果蔬菜上市，红薯就是在这个季节上市的一种食材，而且每到秋天的时候，小编特别的高兴，因为小编特别喜欢吃红薯，不管是蒸红薯，烤红薯还是做成红薯饭，都特别的爱吃，并且大家都知道在日常生活中红薯的制品也非常多，比如说红薯粉条，红薯干，红薯面粉等等。

小编在日常生活中最喜欢吃红薯粉丝，尤其是如果自己在家做红薯粉丝的话，做出来的口感特别的劲道，而且红薯粉丝还可以搭配好多食材，做成非常美味的美食。今天小编跟大家分享的是土豆和红薯粉，两者搭配在一起吃，如果再放几块排骨的话，就更加美味了，而且也更加营养。绝对会让你吃完还想吃。

土豆当中含有大量的纤维素，所以说能够起到一定的润肠通便的功效，而且土豆的热量比较低，并且当纤维素吸收水分之后非常容易膨胀，所以说它不仅能够促进肠胃的蠕动，而且还极易产生饱腹感，所以经常吃点土豆比喝减肥茶都好，而且还营养健康，不过土豆当中的淀粉比较多，如果用它来减肥的话，那么就要减少主食的摄入量，同时红薯粉条里边含有的膳食纤维非常不容易被人所消化吸收，所以说它就会延长胃的排空时间，增加一定的饱腹感而减少饥饿感，所以说就能相应的减少食物和能量的摄入，如果将这两者搭配在一起的话，用来当做主餐，减肥效果更佳。对于爱美的女性来说，减肥不可错过这道菜。

香辣土豆炖粉条

准备食材：土豆两个 ，红薯粉丝一小把， 排骨一根 ，姜几片 ，葱段两根

制作方法：

1、把所有的食材都准备好之后，然后将红薯粉丝泡在冷水中一直泡软，放在一边备用，然后土豆削去皮切成滚刀块儿，排骨最主要的是要它的汤汁鲜味，所以说我们这里不需要选择品质太好的排骨，只需要选择大骨或者是一般的排骨就可以了。

2、排骨冷水下锅，同时放上几片姜片和葱段。

3、大火烧开，然后随着泡沫的冒出，上面会出现很多褐色的泡沫，我们用勺子将这些浮沫捞干净之后，这样汤汁就变得非常清澈，而且没有一点异味，然后将切好的土豆放入锅中一起炖煮。

4、这样大火炖十分钟左右，土豆就会变得比较软烂了，然后将泡好的粉条放入锅中一直煮至汤汁微微收干，粉条变熟。

5、往锅中放入一勺辣椒酱。

6、最后加入适量的食用盐搅拌均匀，临出锅前撒上一把葱花，提色提味就可以了。

这样土豆和红薯粉条搭配在一起口感特别的好，而且加上排骨之后更加营养美味。

今天小编的分享就到这里了，如果大家还有其他更多的制作方法，欢迎在下方评论区留言。