烤金针菇卷
用料
金针菇适量、培根适量、烤肉酱适量、胡椒粉适量
步骤
1、金针菇剪刀去尾后洗净不用焯水,沥水份,从中间切两段备用。
2、培根上放适量金针菇从一端卷起,大概卷到一圈半能包住且方便固定的时候截掉剩余部分(肉厚了不容易烤透),以此长度为准统一切割其他培根。
3、用两根牙签从中间穿透固定,有烤串的签子更好。
4、用刷子均匀涂上烤肉料,喜欢胡椒的可以再单独撒胡椒粉,腌制30-60分钟。
5、光波炉烤串功能降低温度到140度,10-15分左右,看熟的情况和烤架高矮。