所需食材
面粉 500g
温水 280g
红豆 200g
清水 4碗
细砂糖 30g
酵母 5克
豆沙包的做法
1、把红豆提前一天泡水待用，第二天倒进锅里煮大约半个小时，就行了，之后把白砂糖倒进去，用勺子把红豆辗压成泥，之后放进裱花袋里待用。
2、把面粉倒进盆里，然后把酵母放进适量的温水里调匀，倒进面粉里，揉成光滑的面团，醒发到2倍大，之后把醒发好的面团分成剂子，擀成圆形的面饼，把豆沙馅放到圆型面饼上和包包子一样把口收起来，然后把收口的地方朝下揉圆。
3、把凉水倒进蒸锅里，然后把豆沙包放到蒸锅上蒸，锅里水烧开之后接着蒸15分钟就可以了，关火。
4、做好了。
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