天气变冷了，是时候吃炖品了。不仅热乎乎吃着舒服，对身体也是有极大的益处。

银耳的营养大家都知道，就不多说了，这时间正好还有火龙果。两者搭配，即好看又美味。操作很简单，糖和水看自己的喜欢，适当的添加就行啦。早上或下午都可以喝一碗，补补哟~

火龙果银耳粥

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主料：干银耳1朵、莲子8颗、干百合10粒、紫色火龙果、冰糖

辅料：水

步骤：

干银耳1朵

将银耳泡发至软

摘去银耳底部黄色的根

将银耳撕成小朵，放入电压力锅的内胆里

放入莲子

放入百合

放入适量的水，水的量随个人喜欢银耳粥的浓度而定

放入电压力锅里，接上电源，盖上锅盖儿，大约压35分钟

准备火龙果一个

将适量的火龙果肉切成丁

银耳粥煮熟了后放入适量的冰糖，搅动至冰糖融化

将银耳粥盛入碗中

在银耳粥中放入火龙果丁即可食用

制作小结：

1. 银耳粥的浓稠与银耳的质地、放入的水量、熬制的时间都有一定的关系。

2. 所放入的冰糖的量随个人喜欢的口感而定。

3. 银耳一般用凉水泡30分钟。

食谱by：胸有成竹1966