夏季午后
来一款清凉的甜品消暑
细腻柔滑的口感
独特清新的气息
构成这道抹茶布丁令人着迷的味道
入口的刹那足以将夏季的闷热烦躁驱赶
满满的幸福感伴随着清幽茶香扑面而来
所需食材：
纯牛奶260g
细砂糖30g
吉利丁粉4g
抹茶粉7g
制作步骤：
1.先把吉利丁粉加水融化，按1:4比例，4g粉：16g水，然后将吉利丁液放置一旁待用。接着将纯牛奶和糖隔水加热融化。
2.加入抹茶粉，搅拌至无颗粒状态。
3.将刚刚制作好的吉利丁溶液倒入，隔水加热搅拌。
4.搅拌完成后，将布丁溶液过筛，倒入模具即可。
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