现在这个时候能吃的蔬菜其实并不是特别多的，我们爱吃的蔬菜就更少了。不过土豆就是我们爱吃的蔬菜之一。我们平常在家做土豆的时候，大都是炒着吃，或者是用它跟其它的食材搭配在一起熬汤喝。不过那太老套了，想必大家也都已经吃腻了。教你一种土豆最馋人的做法，比鸡蛋饼还好吃。
今天，我们就来看一下土豆的这个另类的做法，比鸡蛋饼还好吃，早餐以后选它就可以了。我们要来看的这个土豆的做法是煎，把土豆做成土豆饼，然后把它放到锅里煎。我们准备的食材不多，只需要准备两个土豆就可以了。把土豆带皮放到锅里，加冷水煮，等到煮开之后，土豆皮就可以很轻松的被我们给剥离出来了。
接着，我们要把土豆放到一个小盆里面。然后戴上手套，用手把它给捏碎。捏碎之后，我们再在小盆当中，加入一点淀粉，不同太多适量就行。然后继续用手和筷子进行搅拌，尽量把它给搅拌的均匀。等到我们感觉差不多了，搅拌的够均匀了，就可以进行下一个步了。
在盆中加入适量的开水，然后加入盐和鸡精等调味品。如果大家不喜欢吃咸的土豆饼的话，可以在盆中加入一点白糖，盐就不用加了，味道也是很棒的。之后把它们都给揉成小圆球，把揉好的小圆球放到冰箱里面，早上的时候在拿出来。
到了早上，我们把准备好的土豆球给取出来，然后把它做成饼状。起锅，在锅中刷上一层植物油，把饼放到上面，煎至两面都微微泛黄，就可以出锅了，味道绝对不会让你失望。
更主要的是，它里面没有其它乱七八糟的调味品，所以非常的健康。大家还等什么，赶紧回到自己的小厨房，去做几个这样的土豆饼尝一尝。另外，孩子们也会很喜欢它的。
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