快看,有银河!笨蛋,那是五色蛋黄酥啦~

这里有银河,快吃!

北京已经到了不能露脚脖子的时候了,办公室里开始佛系养生的童鞋也多了起来。日益渐冷的季节,和明媚的阳光凑在一起,让妮妮兔不禁嘴馋了起来,这种时候吃什么比较合适呢?

啊,第一个想起的就是蛋黄酥啊。胖乎乎的外壳,搭配咸咸的蛋黄,外层的酥皮和里面的软糯的豆沙,一口清脆,两口香甜,三口...嗯?三口就吃到蛋黄啦。

但是上面的是传统蛋黄酥鸭,从来不按常理出牌的妮妮兔这次要教大家做的是:五色蛋黄酥。

五种不同颜色的蛋黄酥,每个的纹理都不相同,颜色也超迷幻,看起来和银河一样,酷酷的还很好吃。

学会了就周末做起来吧。

首先要做的是五彩蛋黄酥的油皮

也就是最外层的保护皮

取40g的黄油放入碗中

接着倒入适量白砂糖

将黄油融化后再倒入100g的面粉

接着是40g的牛奶

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