哈喽，欢迎大家来到敏姐私房菜，红薯爱好者又来做美食拉，今天大饼要做个好吃又简单的红薯丸子，孩子最爱吃了，一口一个，特别香，估计很多朋友都喜欢吃了，下面就来试试做法吧

食材：红薯3个，鸡蛋3个，面粉300克，白糖20克，芝麻，食用油

下面来看看做法

1、红薯洗干净，去掉红薯皮，然后放入锅中大火蒸熟

2、蒸熟的红薯用勺子压成泥，然后放入白糖，搅拌均匀

3、加入面粉，打入鸡蛋，放入20克的食用油，揉成面团

4、揪出一个小面团，揉成圆球，沾上芝麻，然后放在一边

5、锅中放入油，油温6成热的时候把红薯丸子放入锅中，小火慢慢炸到金黄色

6、炸的时候记得搅拌，让麻球均匀受热

好吃的红薯丸子就做好了，比糯米丸子更加的酥脆哦，朋友们学会了吗，孩子特别爱吃，但是也不能天天吃哦，容易热气，偶尔做一次还是可以的，欢迎大家在下方给敏姐留言哦，关注敏姐每天都有美食更新哦