用料

冬枣1000克

冰糖500克

水1500克

1.枣洗干净，用自制枣刨子刮皮成图片的形状

2.枣刨做法，用竹片把针嵌进去扎牢，如图

3.刮好皮厚将枣用开水煮软，大概需要十分钟到一刻钟

4.锅子放入水和冰糖煮开后将煮软的枣放入继续煮，中火后期小火，直到枣煮透，呈透明状，如图。大概需要四十到五十分钟。

5.煮好后的枣子捞起，放凉后，放到晾晒架上晒干即可。

8、做好了，开吃，咬一口，甜甜蜜蜜